Кулінарний канал «Ку-кухня» від українок, які не втрачають оптимізму

Події, заходи, дні відкритих дверей, а також реклама вебсайтів, форумів тощо
Ку-кухня
Транзит
Повідомлень: 3
З нами з: 15 грудня 2015, 13:51

Кулінарний канал «Ку-кухня» від українок, які не втрачають оптимізму

Повідомлення Ку-кухня » 15 грудня 2015, 14:30

Друзі! Ваші перегляди нашого відео принесуть взаємну приємність: для вас це прості та смачні рецепти з України з хорошим настроєм, а для нас це допомога в виживанні в складних українських реаліях. :good: :glad: Смачного вам перегляду! https://www.youtube.com/channel/UCFSCCV ... yIA/videos

Ку-кухня
Транзит
Повідомлень: 3
З нами з: 15 грудня 2015, 13:51

Re: Кулінарний канал «Ку-кухня» від українок, які не втрачають оптимізму

Повідомлення Ку-кухня » 17 грудня 2015, 09:47

Пропонуємо вам смачний український борщ (без зажарки!), приготований по бабусиному рецепту!
Ось відео https://youtu.be/h6749htG-eQ
А це рецепт:
на большую, 5-7-литровую кастрюлю .
Бульон варим из любого мяса и стакана фасоли, которую лучше предварительно замочить на несколько часов.
Из готового бульона достаём мясо и добавляем 1/4 ч.л. лимонной кислоты и добавляем тёртый на крупной тёрке буряк (большой!), когда закипит, добавляем 1 среднюю потёртую морковь. Даём повариться 5-10 минут.
Добавляем 4 среднего размера порезанные картофелины и 1 измельчённую луковицу. Солим и кладём пару лавровых листиков.
Пока закипает, мелко шинкуем капусту (средний качан). Добавляем и ждём пока закипит. Уменьшаем огонь и всё это варится на маленьком огне мину 30-40 (на большом огне 20-30 мин.).
Измельчаем болгарский перец и добавляем его тоже. Несколько красных помидор трём на тёрке (без шкурки) и отправляем в кастрюлю (или же 2-3 ст.л. томатного соуса). Томим борщ ещё минут 15.
Пробуем. Добавляем соль, сахар, кислоту столько, что бы получился насыщенный, яркий вкус. Секрет в том, что именно от этого зависит, на сколько вкусным будет борщ!
Чеснок и зелень измельчаем и добавляем в кастрюлю сразу, как выключим борщ. Накрываем крышкой и даём немного настояться.
Наслаждайтесь вкуснейшим украинским борщом! https://youtu.be/h6749htG-eQ

Ку-кухня
Транзит
Повідомлень: 3
З нами з: 15 грудня 2015, 13:51

Re: Кулінарний канал «Ку-кухня» від українок, які не втрачають оптимізму

Повідомлення Ку-кухня » 05 січня 2016, 14:04

phpBB [video]

КЕКС: 200 гр сливочного масла комнатной температуры смешиваем в комбайне с 200 гр сахара минут 10. Добавляем 3 яйца и смешиваем на маленькой скорости ещё 10 минут.Добавляем соль и разрыхлитель, хорошенько вымешиваем с помощью комбайна и постепенно вводим 250 гр муки. Когда всё смешается, добавляем помытый, подсушенный изюм. Перемешиваем.
Форму смазываем маслом и обсыпаем мукой. Выкладываем тесто и отправляем в разогретую духовку на 50-60 минут.
Когда кекс испечётся, оставляем его остывать в форме, после чего он хорошо выйдет из неё.
Обильно посыпаем кекс сахарной пудрой и он готов к употреблению!
Приятного аппетита!
https://youtu.be/77paEG5rhhA


Повернутись до “Запрошую”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: 1 і 0 гість