Кулінарія

Кулінарія, магазини, корисні поради, хата і її внутр'єр
Аватар користувача
tanyushka
Moderator
Повідомлень: 667
З нами з: 10 лютого 2007, 17:11
Звідки: Бодензее, Німеччина

Повідомлення tanyushka » 30 червня 2007, 20:54

Що можна приготувати до білих маринованих грибів (з банки)? Зображення У кого які ідеї? А то крім вареної картоплі на думку нічого не спадає.

Аватар користувача
Olenka
Дозвіл B
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka » 30 червня 2007, 21:09

tanyushka писав:Що можна приготувати до білих маринованих грибів (з банки)? А то крім вареної картоплі на думку нічого не спадає.

Так воно ж і є, найсмачніша розсипчаста українська картопелька :2thumbs: :2thumbs:
А якщо в Швейцарії, то пожарити цибульку, фарш мя"сний, грибочки(якщо великі порізать) і сметани ( якщо густе то води трохи), перец, сіль за смаком.
на гарнір рис.
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....
Л.Костенко

Аватар користувача
Olenka
Дозвіл B
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka » 30 червня 2007, 21:20

Я так гадаю з тої банки ще й вареники з грибами вийдуть.
Тісто: мука
1 ч. л соди
1 ч. л солі
вода кип"ячена охолоджена( вибачте я роблю на око не міряючи)
начинка: картоплю відварити, потовкти і добавити пожарену цибулю з грибами.
Або: капусту потушити з цибулею і гриби добавити.
С-М-А-К-О-Т-А.......
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....

Л.Костенко

Аватар користувача
tanyushka
Moderator
Повідомлень: 667
З нами з: 10 лютого 2007, 17:11
Звідки: Бодензее, Німеччина

Повідомлення tanyushka » 30 червня 2007, 21:26

Дякую. Грибів 3 літри :roll: ,так зразу всі і не зїси, то запросили друзів. А тут в Німеччині білих грибів не знають.

Аватар користувача
Olenka
Дозвіл B
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka » 30 червня 2007, 21:55

tanyushka писав: то запросили друзів. А тут в Німеччині білих грибів не знають.

Знають тільки червоні з крапочками???? :group3g: :tgrin: :lepra:
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....

Л.Костенко

Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 05:30
Контактна інформація:

Повідомлення Олексійович » 01 липня 2007, 06:16

:roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 00:26 користувачем Олексійович, всього редагувалось 1 раз.
Кугар

Аватар користувача
Снігурка
Дозвіл B
Повідомлень: 436
З нами з: 12 квітня 2007, 16:54
Звідки: TE,UA - HH, DE

Повідомлення Снігурка » 01 липня 2007, 15:57

tanyushka писав:Дякую. Грибів 3 літри :roll: ,так зразу всі і не зїси, то запросили друзів. А тут в Німеччині білих грибів не знають.


знають. вони їх називають Steinpilz

Аватар користувача
Svitlana
Айдгенос
Повідомлень: 3745
З нами з: 08 лютого 2007, 21:29
Звідки: ZH
Контактна інформація:

Re: Господарка

Повідомлення Svitlana » 01 липня 2007, 19:06

Олексійович писав:Чому господарка? А куди господар дівся? Я, наприклад, люблю готувати і постійно експерементую.
Хотілось би побачити щось з швейцарськоі кухні!


Господарка не в значенні господар і господарка... Бо це все одно невірно. У такому контексті буде правильніше - господар і господиня. А господарка тут у значенні "хозяйство", "household". :wink: :klugscheisser:

Аватар користувача
Olenka
Дозвіл B
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Re: Господарка

Повідомлення Olenka » 03 липня 2007, 20:29

Олексійович писав:Чому господарка? А куди господар дівся? Я, наприклад, люблю готувати і постійно експерементую.
Хотілось би побачити щось з швейцарськоі кухні!

Ану, Олексійовичу, як гарний господар.
Дава свій улюблений рецепт
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....

Л.Костенко

Аватар користувача
tanyushka
Moderator
Повідомлень: 667
З нами з: 10 лютого 2007, 17:11
Звідки: Бодензее, Німеччина

Повідомлення tanyushka » 03 липня 2007, 21:04

Olenka писав:Я так гадаю з тої банки ще й вареники з грибами вийдуть.
Тісто: мука
1 ч. л соди
1 ч. л солі
вода кип"ячена охолоджена( вибачте я роблю на око не міряючи)
начинка: картоплю відварити, потовкти і добавити пожарену цибулю з грибами.
Або: капусту потушити з цибулею і гриби добавити.
С-М-А-К-О-Т-А.......


Зроблю ще й вареників з грибами. А їх в морозилку можна класти на зберігання чм не бажано?

oleh_k
Дозвіл B
Повідомлень: 119
З нами з: 20 квітня 2007, 09:51
Звідки: Тернопіль, Україна - Muenchen, Deutschland

Повідомлення oleh_k » 03 липня 2007, 23:34

якийсь таки жіночий форум - треба назву міняти :-)

але чебуреків так захотілося!!!!

зробіть бек-ап форуму, а то ще під час якогось крешу пропадуть рецепти, як у нас було...
Україно, вперед!

Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 05:30
Контактна інформація:

Повідомлення Олексійович » 04 липня 2007, 03:40

:roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 00:27 користувачем Олексійович, всього редагувалось 1 раз.
Кугар

Аватар користувача
Путін
Дозвіл B
Повідомлень: 163
З нами з: 22 березня 2007, 21:56
Звідки: з Кацапурії

Повідомлення Путін » 04 липня 2007, 12:46

Я не Оленка, але відповідь на питання тут http://www.ukrainians.ch/viewtopic.php?t=13
в середині сторінки
Я маю ворогів багато,
газожлоб я тут завзятий.
Не баньте мене, не вбивайте,
від тещі мене заховайте!

Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 05:30
Контактна інформація:

Господарка

Повідомлення Олексійович » 04 липня 2007, 14:27

:roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 00:27 користувачем Олексійович, всього редагувалось 1 раз.
Кугар

Аватар користувача
_vital_
Дозвіл B
Повідомлень: 346
З нами з: 12 лютого 2007, 17:33

Re: Господарка

Повідомлення _vital_ » 04 липня 2007, 14:59

Якщо уважно подивитись, то на вказаній сторінці якраз-таки і можна знайти інформацію про те, як вставити картинку (а не аватару):

Див. тут і нижче:
viewtopic.php?p=496#496

1001011101101 писав:Я не Оленка, але відповідь на питання тут http://www.ukrainians.ch/viewtopic.php?t=13
в середині сторінки


Це та сама сторінка, і якраз в середині.

Треба розмістити картинку на сайті для фото, а потім вставити лінк у повідомлення.

P.S. Дозволю собі зауважити, що така кількість знаків оклику та великий шрифт можуть подобатися далеко не всім співрозмовникам. Соррі за оффтоп.

Олексійович писав:1001011101101!
Або містер Путін 2 !!!! Я вже й не знаю як тебе називати.
Відповідь була Оленці! Це так! А не тобі!
Це по перше!
По-друге! Я вдячний за твою милість відповісти на моє запитання! Але запитання було про те як вставити картинку а не аватару!
Як ти бачиш, аватара в мене є ( своя, до речі ).
Доброго дня!

Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 05:30
Контактна інформація:

Повідомлення Олексійович » 04 липня 2007, 19:06

:roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 00:29 користувачем Олексійович, всього редагувалось 2 разів.
Кугар

Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 05:30
Контактна інформація:

Господарка

Повідомлення Олексійович » 04 липня 2007, 19:24

[ :roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 00:29 користувачем Олексійович, всього редагувалось 1 раз.
Кугар

oleh_k
Дозвіл B
Повідомлень: 119
З нами з: 20 квітня 2007, 09:51
Звідки: Тернопіль, Україна - Muenchen, Deutschland

Повідомлення oleh_k » 04 липня 2007, 20:31

це звісно твоє право, але приєднуюся до зауваження про розмір (і кольори) шрифту...

Крім того: щоб зробити форум не таким "пісним", краще приєднуватись до "гострих" тем дискусії - Форум виграє від цього більше, ніж від кольору шрифта...

ти тільки не ображайся - це просто моя думка, на яку я теж маю право... :-)
Україно, вперед!

Аватар користувача
Olenka
Дозвіл B
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Re: Господарка

Повідомлення Olenka » 04 липня 2007, 20:52

Олексійович писав:[ Я боюсь того, що ті інгрідіенти, які я вживаю не так легко знайти у вас. Так я візьму трохи часу на більш простіший, більш доступний рецепт. Добре? Але це будуть салати та продукти моря на якому я мешкаю. .
Алкогольні та інші напоі - частина меню на столі.

Дякую, Олексійовичу за комплімент, слава Богу з фото розібрались.
Я в цей час робила піццу з грибами на яку мене надихнула Танюшка.
Тісто: молоко, мука, дріжжі сирі( пів маленького пакета з "Мігро") сіль , цукор. Замісить зав"язать в целофан. кульок і гарячу воду щоб підійшло.
Начинка: Притушить на сковороді цибульку, капусту, гриби готові( в пакеті з "Мігро") і охолодити.
На розкачане тісто трохи томату, охолоджену жарену суміш.
Можна ще щось додати, наприклад: оливки, перець болгарський, ковбасу. А я просто потерла сир і зверху потрусила петрушку.
На жаль не встигла сфотографувати, швидко зїли :wink:
Ну до піцци з грибами підійшло б біле вино :lol:
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....

Л.Костенко

Аватар користувача
Olenka
Дозвіл B
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka » 04 липня 2007, 20:57

oleh_k писав:Крім того: щоб зробити форум не таким "пісним", краще приєднуватись до "гострих" тем дискусії - Форум виграє від цього більше, ніж від кольору шрифта...[
:-)

Кулінарія - якщо добре приперчити... Є теж гострою темою дня
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....

Л.Костенко

Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 05:30
Контактна інформація:

Господарка

Повідомлення Олексійович » 04 липня 2007, 21:02

:roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 00:30 користувачем Олексійович, всього редагувалось 1 раз.
Кугар

Аватар користувача
_vital_
Дозвіл B
Повідомлень: 346
З нами з: 12 лютого 2007, 17:33

Re: Господарка

Повідомлення _vital_ » 05 липня 2007, 08:28

oleh_k писав:це звісно твоє право, але приєднуюся до зауваження про розмір (і кольори) шрифту...

Крім того: щоб зробити форум не таким "пісним", краще приєднуватись до "гострих" тем дискусії - Форум виграє від цього більше, ніж від кольору шрифта...

ти тільки не ображайся - це просто моя думка, на яку я теж маю право... :-)


Повністю згоден. Цікавість форуму та окремих повідомлень - не в розмірі та кольорі літер.

Олексійович писав:До Віталія!
Стосовно тексту і знаків. Великий текст не означає ніякоі агрессіі чи неповаги. Звідки це у тебе? Форум досить пісний і я хотів внести трохи свіжини. Але більшість украінців сприймають все на свій власний рахунок і розмова приймає вид, ну як скажімо в украінских політиків: типа а ля Янукович-Ющенко-Тимошенко-Мороз. Як то: слідкуй за базаром... Щось такого.
Я пишу зовсім в мирних темах, наприклад, тут, або в " авто", щоб не чіпати нічого більш серйозного.
Згодний?
Текст і зміст я буду вибирати за власним бажанням, не зважаючи на те що це комусь може не сподобатись. То все є невеличкі але елементи свободи і демократіі. А я живу саме в такому суспільстві, для того і іммігрував.


Коли ми вже за свободу та демократію, то непогано пригадати такий гарний вислів: свобода одного закінчується там, де починається свобода іншого. Так от читати цілі повідомлення, написані величезними різнокольоровими літерами (за які навряд чи похвалять на будь-якому форумі), може бути приємно не всім, незалежно від бажання зробити форум "менш пісним". Це прояв неповаги до інших, тому що ти примушуєш їх напружувати зір та більше користуватися прокруткою лише через бажання виділитися. І зовсім інша справа, коли виділяють кілька слів або один-два рядки для виразності. Це додає емоційності та й інформативності врешті-решт. Чи не так?

А для чого саме ти емігрував - то твоя особиста справа. Ми тут начебто теж живемо у досить вільному суспільстві.

Якщо по темі: чи не слід відрізняти зловживання приправою від її розумного використання? Чи може ти все і завжди посипаєш товстим шаром перцю та солі незалежно від того, що саме ти їси? Якщо їси сам - то ще півбіди. А якщо пригощаєш інших? :wink:

Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 05:30
Контактна інформація:

Господарка

Повідомлення Олексійович » 05 липня 2007, 15:45

:roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 00:31 користувачем Олексійович, всього редагувалось 1 раз.
Кугар

Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 05:30
Контактна інформація:

Господарка

Повідомлення Олексійович » 05 липня 2007, 15:54

:roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 00:31 користувачем Олексійович, всього редагувалось 1 раз.
Кугар

Аватар користувача
_vital_
Дозвіл B
Повідомлень: 346
З нами з: 12 лютого 2007, 17:33

Re: Господарка

Повідомлення _vital_ » 05 липня 2007, 15:57

Замалі літери, та й не яскраві. Недобачаю :)

Бувай! Приємного спілкування


Повернутись до “Господарка”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: 1 і 0 гість