Кулінарія

Кулінарія, магазини, корисні поради, хата і її внутр'єр
Аватар користувача
Valentyna
Дозвіл B
Повідомлень: 207
З нами з: 16 лютого 2007, 20:16
Звідки: Bremen, D (Київ-Lausanne,CH)

Повідомлення Valentyna »

З половинної порції (за рецептом Дарії Цвєк) в цьому році вийшло ось такі 3 пасочки. Трохи перетримала у духовці, тому помадка потемніла.

Зображення
Аватар користувача
tanyushka
Moderator
Повідомлень: 667
З нами з: 10 лютого 2007, 17:11
Звідки: Бодензее, Німеччина

Повідомлення tanyushka »

Зображення
Valentyna, які гарненькі пасочки! Зображення
Аватар користувача
Olenka
Дозвіл С
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka »

Ось і мої пасочки:
Зображення
Зображення
Аватар користувача
Valentyna
Дозвіл B
Повідомлень: 207
З нами з: 16 лютого 2007, 20:16
Звідки: Bremen, D (Київ-Lausanne,CH)

Повідомлення Valentyna »

Краса!
Олено, а чи розпитали Ви Вашу "мишу", яка кут більшої пасочки обгризла, які пасочки на смак вийшли?
Аватар користувача
Olenka
Дозвіл С
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka »

Valentyna писав: Олено, а чи розпитали Ви Вашу "мишу", яка кут більшої пасочки обгризла, які пасочки на смак вийшли?
:lachtot: :lachtot: В мене тих "мишей" аж 2
Паска смачна :2thumbs: За вашим рецептом печена!!!
Дякуємо! Веселих свят Вам і Вашій Родині!!
Аватар користувача
tanyushka
Moderator
Повідомлень: 667
З нами з: 10 лютого 2007, 17:11
Звідки: Бодензее, Німеччина

Повідомлення tanyushka »

Оленка, твої паски - просто шедевр мистецтва. :rate10: Особливо ці косички, по-нашому Черн..... :cooler: Зразу згадалось дитинство.
Аватар користувача
tanyushka
Moderator
Повідомлень: 667
З нами з: 10 лютого 2007, 17:11
Звідки: Бодензее, Німеччина

Повідомлення tanyushka »

Зображення

Ось рецепт шпагетті з Bärlauchpesto
Аватар користувача
tanyushka
Moderator
Повідомлень: 667
З нами з: 10 лютого 2007, 17:11
Звідки: Бодензее, Німеччина

Повідомлення tanyushka »

Зображення
Так краще видно. :wink:
Аватар користувача
Olenka
Дозвіл С
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka »

Дякую Танюшка!
Дуже добре видно. І просто в приготуванні
Аватар користувача
Olenka
Дозвіл С
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka »

Чебуреки

Тісто:
Мука -1кг
Вода 1-1,5 стакана
Яйце -2шт.
Сіль-1ч.лож
Для начинки: фарш 700гр.
Цибуля-2-3 шт
Сіль, перець, якщо є- сушений укроп.
Молоко або вода- 2 ст ложки.
Тісто замісить,розділить на кусочки з яких зробить шарики і тонко їх розкатать до 2 мм. На середину положить фарш і края прижати пальцями а потім виделкою (края змазать білком ) Жарити в високій сковорідці, щоб олії було багато
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....
Л.Костенко
Аватар користувача
tanyushka
Moderator
Повідомлень: 667
З нами з: 10 лютого 2007, 17:11
Звідки: Бодензее, Німеччина

Повідомлення tanyushka »

Що можна приготувати до білих маринованих грибів (з банки)? Зображення У кого які ідеї? А то крім вареної картоплі на думку нічого не спадає.
Аватар користувача
Olenka
Дозвіл С
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka »

tanyushka писав:Що можна приготувати до білих маринованих грибів (з банки)? А то крім вареної картоплі на думку нічого не спадає.
Так воно ж і є, найсмачніша розсипчаста українська картопелька :2thumbs: :2thumbs:
А якщо в Швейцарії, то пожарити цибульку, фарш мя"сний, грибочки(якщо великі порізать) і сметани ( якщо густе то води трохи), перец, сіль за смаком.
на гарнір рис.
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....
Л.Костенко
Аватар користувача
Olenka
Дозвіл С
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka »

Я так гадаю з тої банки ще й вареники з грибами вийдуть.
Тісто: мука
1 ч. л соди
1 ч. л солі
вода кип"ячена охолоджена( вибачте я роблю на око не міряючи)
начинка: картоплю відварити, потовкти і добавити пожарену цибулю з грибами.
Або: капусту потушити з цибулею і гриби добавити.
С-М-А-К-О-Т-А.......
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....
Л.Костенко
Аватар користувача
tanyushka
Moderator
Повідомлень: 667
З нами з: 10 лютого 2007, 17:11
Звідки: Бодензее, Німеччина

Повідомлення tanyushka »

Дякую. Грибів 3 літри :roll: ,так зразу всі і не зїси, то запросили друзів. А тут в Німеччині білих грибів не знають.
Аватар користувача
Olenka
Дозвіл С
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Повідомлення Olenka »

tanyushka писав: то запросили друзів. А тут в Німеччині білих грибів не знають.
Знають тільки червоні з крапочками???? :group3g: :tgrin: :lepra:
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....
Л.Костенко
Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 06:30

Повідомлення Олексійович »

:roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 01:26 користувачем Олексійович, всього редагувалось 1 раз.
Кугар
Аватар користувача
Снігурка
Дозвіл С
Повідомлень: 436
З нами з: 12 квітня 2007, 17:54
Звідки: TE,UA - HH, DE

Повідомлення Снігурка »

tanyushka писав:Дякую. Грибів 3 літри :roll: ,так зразу всі і не зїси, то запросили друзів. А тут в Німеччині білих грибів не знають.
знають. вони їх називають Steinpilz
Аватар користувача
Svitlana
Айдгенос
Повідомлень: 3853
З нами з: 08 лютого 2007, 21:29
Звідки: ZH
Контактна інформація:

Re: Господарка

Повідомлення Svitlana »

Олексійович писав:Чому господарка? А куди господар дівся? Я, наприклад, люблю готувати і постійно експерементую.
Хотілось би побачити щось з швейцарськоі кухні!
Господарка не в значенні господар і господарка... Бо це все одно невірно. У такому контексті буде правильніше - господар і господиня. А господарка тут у значенні "хозяйство", "household". :wink: :klugscheisser:
Аватар користувача
Olenka
Дозвіл С
Повідомлень: 415
З нами з: 17 березня 2007, 15:32
Звідки: Thalwil

Re: Господарка

Повідомлення Olenka »

Олексійович писав:Чому господарка? А куди господар дівся? Я, наприклад, люблю готувати і постійно експерементую.
Хотілось би побачити щось з швейцарськоі кухні!
Ану, Олексійовичу, як гарний господар.
Дава свій улюблений рецепт
Вечірнє сонце - дякую за день, за цю потребу слова, як молитви....
Л.Костенко
Аватар користувача
tanyushka
Moderator
Повідомлень: 667
З нами з: 10 лютого 2007, 17:11
Звідки: Бодензее, Німеччина

Повідомлення tanyushka »

Olenka писав:Я так гадаю з тої банки ще й вареники з грибами вийдуть.
Тісто: мука
1 ч. л соди
1 ч. л солі
вода кип"ячена охолоджена( вибачте я роблю на око не міряючи)
начинка: картоплю відварити, потовкти і добавити пожарену цибулю з грибами.
Або: капусту потушити з цибулею і гриби добавити.
С-М-А-К-О-Т-А.......
Зроблю ще й вареників з грибами. А їх в морозилку можна класти на зберігання чм не бажано?
oleh_k
Дозвіл B
Повідомлень: 119
З нами з: 20 квітня 2007, 10:51
Звідки: Тернопіль, Україна - Muenchen, Deutschland

Повідомлення oleh_k »

якийсь таки жіночий форум - треба назву міняти :-)

але чебуреків так захотілося!!!!

зробіть бек-ап форуму, а то ще під час якогось крешу пропадуть рецепти, як у нас було...
Україно, вперед!
Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 06:30

Повідомлення Олексійович »

:roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 01:27 користувачем Олексійович, всього редагувалось 1 раз.
Кугар
Аватар користувача
Путін
Дозвіл B
Повідомлень: 163
З нами з: 22 березня 2007, 21:56
Звідки: з Кацапурії

Повідомлення Путін »

Я не Оленка, але відповідь на питання тут http://www.ukrainians.ch/viewtopic.php?t=13
в середині сторінки
Я маю ворогів багато,
газожлоб я тут завзятий.
Не баньте мене, не вбивайте,
від тещі мене заховайте!
Аватар користувача
Олексійович
Необмежена мультивіза
Повідомлень: 39
З нами з: 01 липня 2007, 06:30

Господарка

Повідомлення Олексійович »

:roll:
Востаннє редагувалось 06 липня 2007, 01:27 користувачем Олексійович, всього редагувалось 1 раз.
Кугар
Аватар користувача
_vital_
Дозвіл С
Повідомлень: 347
З нами з: 12 лютого 2007, 17:33

Re: Господарка

Повідомлення _vital_ »

Якщо уважно подивитись, то на вказаній сторінці якраз-таки і можна знайти інформацію про те, як вставити картинку (а не аватару):

Див. тут і нижче:
http://www.ukrainians.ch/viewtopic.php?p=496#496
1001011101101 писав:Я не Оленка, але відповідь на питання тут http://www.ukrainians.ch/viewtopic.php?t=13
в середині сторінки
Це та сама сторінка, і якраз в середині.

Треба розмістити картинку на сайті для фото, а потім вставити лінк у повідомлення.

P.S. Дозволю собі зауважити, що така кількість знаків оклику та великий шрифт можуть подобатися далеко не всім співрозмовникам. Соррі за оффтоп.
Олексійович писав:1001011101101!
Або містер Путін 2 !!!! Я вже й не знаю як тебе називати.
Відповідь була Оленці! Це так! А не тобі!
Це по перше!
По-друге! Я вдячний за твою милість відповісти на моє запитання! Але запитання було про те як вставити картинку а не аватару!
Як ти бачиш, аватара в мене є ( своя, до речі ).
Доброго дня!
Відповісти

Повернутись до “Господарка”