Швейцарська кухня

[Olenka]

CURRY
Курине м"ясо порізать кубиками посипать спеціями Сurry.
Пожарити добавляючи солодкі сливки або сметану.
Коли мясо майже готове вилить баночку консервир. Фрукти Македонії,в баночці: груша,персик,виноград, ананас,вишня.( купить в Деннері).
ЦЯ суміш пом"якшує гостроту спецій Сurry і робить страву дуже смачною.
На гарнир - рис
Виложить на середину тарілки, зробить ямочку і туди це м"ясо ...
Смакота.....

[tanyushka]

Оленко, дякую за рецепт. Я теж люблю каррі з курицею.

[Снігурка]

CURRY
Курине м"ясо порізать кубиками посипать спеціями Сurry.
Пожарити добавляючи солодкі сливки або сметану.

вищезгадані сливки це фрукти чи вершки :?:

[Olenka]

вищезгадані сливки це фрукти чи вершки :?:

Вершки 35%( Rahm) вони пом"якшують мясо і гостроту спецій.

[Olenka]

Пиріг з сиром
Spekwürfeli і цибульку пожарити добавить трохи берлауху в кінці. Відставити охолодити.
Käsemischung 250гр.(порізаний сир в кульку для піцци), 3 яйця, 3 децілітра молока,2ст. лож. муки, ч.л. соди, сіль, все це міксером змішать.
Розкладуєм на круглу форму таке ж тісто як для яблучного пирога.
Викладуєм пожарене і обережно виливаєм суміш. Посипать тміну трохи і спеції для фондю( але це для гурманів).Поставити в розігріту духовку-250, на 25-30мин.

Сьогодні пекла оцей пиріг без берлауху,(посипала трохи сухим часником) і теж смачно :crazy:

[Svitlana]

Відео на швейцарській мові(кому цікаво, як вона звучить чи цікаво було би вивчити)
Тексти рецептів можна знайти тут.

Я сама пробувала вже декілька рецептів - всі досить прості і смачні, продукти можна знайти в Коопі.